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Una città francese situata nella regione della Borgogna-Franche-Comté, Auxerre ha una popolazione di appena 35.000 e ha molte attrazioni culturali e turistiche con un ricco patrimonio storico, tra cui numerosi monumenti e musei. Beneficia anche la reputazione della sua vigna. Sarete in grado di scoprire l'Abbazia Saint-Germain, così maestosa, costruita da più di mille anni, con le sue cripte decorate con murales; La cattedrale di Saint-Etienne, in stile gotico, con i suoi portali con bassi rilievi superbi e le finestre del suo coro, nonché tutte le vetrate; La Torre dell'Orologio, del XV secolo, al centro dell'area pedonale, indicando movimenti solari e lunari; Accanto, la casa del famoso Cadet Roussel; Il museo Leblanc Duvernoy, nel cuore della città, in fondo ad un affascinante giardino, con la sua collezione di arazzi del XVIII secolo, la sua galleria di ritratti e le sue collezioni di faience; Il Museo, dedicato alla biodiversità e all'ambiente, che conserva 140.000 esemplari di storia naturale; La Cappella delle Visitandine e il suo gruppo di sculture di François Brochet. I gourmands possono anche gustare alcune specialità locali come gougère, lumache di Borgogna, bourguignon di manzo, accompagnati dai vini di Chablis o Auxerrois. Accesso a Auxerre tramite l'A6, ma anche in treno. Ci sono 11 linee di autobus da percorrere per la città e la città sta sviluppando sentieri per promuovere l'uso quotidiano della bicicletta.